[美食] McAlister's Deli

真的很想維持這個網誌持續介紹密西西比的風情，
但最近真的是有點力不從心，一不小心就空半年了囧
不過我會努力把想寫的東西都放上來的。

McAlister's Deli，(wiki介紹)
這間店是我九月底回去的時候光顧的。
這個連鎖店發源於Oxford, MS，也就是密西西比大學所在的位置，
現在已經發展到全美各地了 (集中在東南地區)。

店裡的氣氛有點像是高級的快餐店 (fast casual restaurant)，
有點像是半自助式的餐廳，去櫃台點餐但他們會幫你送到桌上。
還有他們賣的東西不是傳統的快餐像是漢堡薯條之流，
他們賣的是比較健康的選擇，像是三明治、沙拉、湯等等的。

有一樣需要特別介紹的就是它們的sweet tea非常有名，
sweet tea通常在美國南邊才喝得到，北邊的tea都是不甜的，要自己加糖。
南邊的sweet tea通常甜得很驚人，但可要求half and half (半糖)，
個人覺得真的很好喝，很像臺灣飲料店的紅茶 XD

雖然說這間店並不是只有密西西比才有，
但是從密西西比發源的，所以就特別介紹一下；
有機會路過的人真的可以去試試看。
我去的時候很喜歡店裡面南部特有的輕鬆氣氛，
不過也有可能在北邊的McAlister裡面很intense就是了。

[美食] Big Apple Inn

那一天Timmy突然跟我說，
他在旅遊頻道上面看到有人在介紹Jackson的食物(Big Apple Inn)；
賣的東西非常神奇，豬耳朵漢堡！

Travel Channel 影片介紹。

從小我就很愛吃豬耳朵，但我從來沒聽過有人把他做成漢堡，
這麼難得的東西一定要去試一下的！
不過據我們在地的朋友說法，他坐落於不好的區域；
所以我們選擇在中午的時候去XD

他所在的地方真的有點破舊，店面看起來也怪老舊的，
我想很多人一輩子應該都不會想踏入這種地方，
但秉持著為了美食向前衝的精神，鼓起勇氣就近去囉。

他裡面賣的東西並不多，基本上就是幾種漢堡，
和一種中美洲的傳統食物，Tamale(我也不知道這該怎麼翻)。

他的漢堡非常便宜，一個1.25，
不過是小漢堡，大概四口就可以吃完。
(像Krystal一樣，北邊沒有的速食店)
Travel Channel的介紹影片中，
有個老太太說他從一個漢堡10cent的時候就開始吃了。

基本上來這邊的人點的東西就兩種，
Pig ear burger和smoke sausage burger；
smoke sausage基本上就是絞肉下去炒。

傳說中的豬耳朵漢堡！

真的很不錯，豬耳朵煮的非常之軟，

影片裡說就算你沒牙齒也吃的下去是真的XD

配上簡單的生菜與醬料，很搭很好吃。

網路上說smoke sausage賣的比較好，但我個人比較喜歡豬耳朵漢堡，

不過兩個都很好吃。

接下來稍微介紹一下Tamale，基本上他就適用葉子包著食物去煮，

吃的時候要先把外面包的葉子拿掉，所以某種程度上有點像粽子？

但他用的葉子似乎是玉米葉，裡面的食物也與粽子天差地遠，

有點難去解釋裡面包的東西是什麼，總之就是肉和一些特別的料。

Tamale不見得是長這個樣子，有的地方是方方扁扁的，

這邊做的則是細細長長的，內容包的東西會因地而異。

 

店內非常的老舊，難怪價錢可以壓這麼低，

然後從我們進來到出去為止，我沒看到半個白人；

清一色全是黑人，他們看到亞洲人進來可能也滿新鮮的吧。

對於有老黑恐懼症的人，這邊可能不是個好選擇 lol

但我必須要說，這邊人都滿nice的，

雖然有些人看起來是怪裡怪氣的，不過他們也不會對你怎麼樣，

大部份的人迎面而來也都會跟你說How are you doing，

跟大城市裡那些在路上要錢的人不大相同。

我想有機會我應該還是會來吃的，豬耳朵真的好軟好好吃。
不過應該會外帶吧XD

店家資訊：
Big Apple Inn
509 N Farish St
Jackson, MS
(601) 354-4549

[美食] Crawdad Hole

Crawdad hole的意思就是小龍蝦洞，
所以很直白的，這家店就是來吃小龍蝦(Crawfish)的。
我在台灣沒有印象有吃過Crawfish，維基百科上翻譯是淡水龍蝦。

在美國南邊倒是常常可以吃到這種東西，
很多南方食物(Cajun Style)，都會放入這海鮮。
而海鮮通常都是有季節性的，所以這家店7/1-10/17是休店的；
所以我們趕在6/29一虧究竟XD

基本上這家店賣的東西非常少，主食就是小龍蝦，還有比較貴的蟹腳，
但我看絕大多數的人都是點小龍蝦，以磅計算的；
我們兩個男生共叫五磅。
除了主食以外，他們還有提供馬鈴薯，熱狗，玉米等副食；
送出來的時候通通都裝在一個盆子裡面XD

這就是傳說中的Crawfish，他用像是五香的調味去煮的，
說真的其實他沒什麼肉；主要就是身體部位的肉而已。
所以我覺得這是在吃一種氣氛，就像吃螃蟹一樣，
要花很多時間去剝殼，然後吃一點點的肉，
以工業工程的概念這其實是一見很沒效率的事XDD

不過我覺得跟三五好友一起來的話真的滿不錯的，
他是開放式的店面，而且可以BYOB(Bring Your Own Beer)，
所以很多人就直接拎著一手，或甚至帶著冰桶來這樣，
非常非常的local，很適合我們大學的style。

店家資訊：
Crawdad Hole
1150 Lakeland Dr E
Jackson, MS 39216
(601) 982-9299
*7/1-10/17淡季休店

[美食] Majestic Burger

很好，竟然不知不覺就三月了...囧
實在是積了有夠多篇網誌的，趕緊先補上一篇食記。

Majestic Burger是一家local的漢堡店，
算是比麥當勞肯得基那種一般速食店還要高階一點的速食店XD
他裡面除了漢堡之外還有賣三明治沙拉等等的，
而且也有Bar台可以小酌一番，佈置方面乾淨俐落，氣氛算是滿好的。

既然叫做Majestic Burger，有名的自然就是他們的漢堡了；
在這邊可以選擇自己做出自己想要的漢堡，其實很多地方都可以這樣，
但他們這邊很特別的是可以自己選擇漢堡的麵包，
有很多種特別的麵包，詳見Menu。
還有一點滿有意思的是他們有素食的漢堡，
而中間的"肉"就是由一堆蔬菜做成的。

Veggie 三明治

上面這個是Majestic Burger的招牌Majestic Burger (是在繞口令嗎?)
漢堡真的是很不錯，份量也算是恰到好處。
順便再介紹一下我所點的side dish，chili cheese fries，
簡單來說他就是在剛炸好的薯條上灑上cheese辣肉燥，
非常好吃，以前在臺灣沒吃過，第一次在賓州吃到的時候驚為天人XD
所以特別介紹一下。

總之Majestic Burger算是一家比較高檔的速食餐廳 (但價位可接受)，
可以在比較高級的環境下 (他也身處在比較好的區) 享受品質高的速食；
以後應該還會再度光臨。

店家資訊：
MAJESTIC BURGER
1067 Highland Colony Parkway
Ridgeland, MS 39157
(601) 707-0093

[美食] Izzo's Illegal Burrito

以前待在北邊的時候，
Chipotle一直是我們很常吃的一間餐廳，
大概每個禮拜都會吃一次吧。

每次去都是吃Burrito，墨西哥捲餅。
臺灣好像是沒有這種東西，有可能也不普遍；
我每次吃完都夢想著以後要在臺灣開加盟店，
雖然這種東西可能不會符合呆丸郎的喜好。

所謂的Burrito就是用一塊大的墨西哥薄餅 (Tortilla)，
裡面會依個人喜好包飯、豆類、肉、一些生菜與醬料；
我覺得這東西很難去定義說它有多好吃，
但主要就是營養又方便、該有的東西都包在裡面了 XD
(其實某方面來說它有點像是春捲。)

Anyway，回到正題，
當初搬到Mississippi的兩大遺憾就是：
1. 沒有韓國餐廳 2.沒有Chipotle

Chipotle美國分部圖

就是這麼厲害，美國有超過40州都有，Mississippi就是沒有 O口Q
所以當同事說最近有一間賣Burrito的店開幕的時候內心超激動啊arhhhhh

Izzo's Illegal Burrito 是一間與Chipotle很像的連鎖店，
但它只有在美國南邊才有 (也只有LA、AL、MS三州)。

基本上這邊的Burrito與Chipotle是大同小異，
不同的地方在於它把所有的東西都區分的比較細緻。
像是它的Burrito有三種size可選，而且有四種不同的Tortilla；
蔬菜與醬料的部份也都有比較多。

三種不同的size

味道的話就像先前所說的，我覺得Burrito實在是很難去解釋它的好吃；
除非它真的很難吃，不然都算是很不錯的一道主食吧。
我們還叫了Chips配上Guacamole，這東西以前介紹過了就不多說了，
要吃真正超級好吃的Guac請去Babalu吃，不然其實也都差不多。
這邊還有賣Quesadilla，但我從來沒吃過就不多說了 XD

我想不管是 Izzo's 或是 Chipotle，說穿了它們其實就像是麥當勞一樣的速食店；
只是它們賣的東西是臺灣比較少見的墨西哥食品，
所以特別把它拿出來介紹一下，而且它們也算是比較健康的速食店吧。

店家資訊：
IZZO'S FLOWOOD
389 Ridge Way, Bldg K Suite 3,
Flowood, MS 39232
(601)398-1156

[美食] Babalu Tacos & Tapas

為了慶祝兩週年交往紀念日，

我們來吃了一間頗高級的餐廳；

BABALU Tacos & Tapas在Tripadvisor Jackson 餐廳排名為第五名。

Tacos，墨西哥捲餅、Tapas，西班牙小菜；

從名字就可以知道這是一間西語系國家的餐廳。

它比較像是一間輕食的餐廳，餐點的份量都不會太多，

看菜單就知道價位偏高，但每次來人都很多。

需要等待會給一個呼叫器

這家店最有名就是他們的Gaucamole，也就是所謂的酪梨醬，

印象中臺灣似乎沒有這個東西，它是南美洲阿茲特克文化的傳統醬料；

在美國大家會拿它沾chips一起吃，算是滿普遍的一個東西。

而Babalu特別的地方是它當場拿兩顆酪梨在用餐的桌子旁邊做給你，

非常好吃又真材實料，幾乎沒有客人不點這道前菜的。

有趣的黑人brother

除了必點的Gaucamole以外，我們還點了Calamari，

其實也就是炸魷魚，是一道很常見的歐式前菜。

主菜的部份我們叫了Braised Beef Short Rib和Seared Lambs Sliders，

牛肉的肉很嫩又沒有骨頭，配上特製的佐料真的很不賴。

羊肉小漢堡 (Slider是小漢堡的意思)，上一次來吃的時候很好吃，

但這次羊肉有點焦了，所以算是拉低了一點平均分數吧XD

看起來有點噁心但是很好吃

整體來說這家餐廳氣氛很好，食物也不錯；

不愧為Jackson地區前五名的餐廳。

據報導所說，老闆擁有所有Mississippi的Five Guys，

錢滾錢果然是最好的生財之道啊，嘖嘖。

店家資訊：

Babalu Tacos & Tapas

622 Duling Avenue, Jackson, MS 39216

(601) 366-5757

[美食] Aladdin Mediterranean Grill

這次吃的餐廳實在是太特別了，待我好好介紹一番；
Mediterranean (地中海)，這應該是我們第一次吃到這類型的食物。
通常地中海食物可以泛指南歐或中東附近國家的食物，
也就是希臘、埃及、土耳其、阿拉伯等等的國家。

這裡可以先參考一下它們的菜單，
然後就會發現基本上都看不太懂XD

我們點了兩道前菜，分別是Baba Ganuj Dip和Falafel；
Baba Ganuj是一種Levant food，Levant是一個中東地區的歷史名稱，
簡單來說它是一種醬，是用茄子和一些香料攪碎製成的。
它會附上Pita bread讓你沾著吃，味道有點難以形容 (淡酸辣?)，
因為本人吃東西range非常之廣，我覺得還滿好吃的。

Falafel，中文翻譯成中東蔬菜球；
裡面主要是chickpea和一些蔬菜所做成的內餡。
(chickpea是巴基斯坦和印度主要的蔬菜之一)
這道菜會附上tahini給你沾，也就是所謂的白芝麻醬。
(這個醬跟臺灣的麻醬是不大一樣的東西)
個人也滿推薦這道菜的，趁熱吃更是完美。

主菜的部份，我們叫了 Beef Shawerma Platec和 Lamp chop；
Shawerma其實就是在臺灣常看到的沙威瑪，
另一道就是烤羊排，兩道肉都很好吃。
它的主菜都會附basmati rice (印度米) 和 hummus，
hummus是另一種醬 (下圖中旁邊那一圈)，
基本上是用chickpea和tahini做成的，也是讓你配著pita bread一起吃。

整體來說我還滿喜歡這家餐廳的，
雖然這不是平常會吃到的風味，但是它味道不算太重，
吃起來其實還滿可以接受的，推薦！
而且吃一頓飯還順便學到很多知識也算是一石二鳥吧 XD

店家資訊：
Aladdin Mediterranean Gill
730 Lakeland Drive  Jackson, MS 39216
(601) 366-6033

[美食] Little Saigon Sandwiches & Sushi

Saigon (西貢) 也就是現在的胡志明市，越南最大的城市；
一大部分在美國的越南餐廳可能都會叫這個名字 (或是PHO)。

Little Saigon是一間複合式餐廳，主要是越式與日式；
(還有一些泰式或中式等難以定義的料理)
據說它以前是一間Oriental雜貨店，但後來老闆轉型成餐廳。

來到越南餐廳通常必點的東西就是PHO，也就是越南麵。
這家的越南麵大概是我所吃過最清淡的一間；
通常越南麵都會有不少MSG(味精)，但這間特別註明 no MSG，
所以味道真的是異常的清淡啊，對於重口味的我而言其實不大優，
不過無疑對健康是一大福音吧哈哈。

還有另一樣東西每次我們都會點的是越南春捲。
不過說實在的吃到現在我也分不出到底什麼算是好吃；
對於不大挑的我目前所吃過的春捲都還不錯。

我們這次還有點了炒飯，還滿像臺灣的炒飯。
(連盤子都滿像的XD)

對於這家餐廳的食物大致上是非常滿意的，
但飲料的部份就沒有那麼優，我們點的泰式奶茶與酪梨冰沙味道都稍嫌不足；
而且上菜的速度有待加強 (也有可能只是那天比較慢就是了)。

這家店還有賣另一樣越南餐點，越式法包；
但是我還沒有機會吃過，下次來再試試看。
日式的部份這次也沒有機會嘗試，所以還無從評論。

店家資訊：
Little Saigon Sandwiches & Sushi
115 Village Square Dr. Suite L, Brandon, MS 39047
(601) 919-0275

[美食] Cock of the Walk

來到美國南邊就應該要熟悉南部的食物，
基本上就是會有很多很多炸的東西。

Cock of the Walk是一間滿特別的餐廳，
它可以說是一間連鎖店，但只有七間分佈在美國南部。
特別的地方在於，它只有兩種主菜 (menu)：
Catfish Fillet 或是 Down River Chicken，而有名的正是它的Catfish。

點主菜會跟著一些side dishes，像是上圖裡的薯條與Hushpuppy；
圖中很大塊看起來像炸雞的就是Catfish，超級棒！(但熱量...)
除了炸的東西以外它還會給Coleslaw、Skillet Bread (也就是Cornbread)...等等。

外加一些配菜可以點，這邊推薦一樣：
Fried Dill Pickle，也就是炸的酸黃瓜。
第一次吃的時候我也是一臉狐疑：這東西真的可以這樣吃嗎？
不要懷疑，真的很好吃！(不過也是因個人口味而異啦)

位於Ridgeland的Cock of the Walk它就在水庫的旁邊，
它有很棒的view，就像在湖邊用餐一樣，氣氛級佳 (大拇指)
但不是指那種浪漫的氣氛，比較適合同樂的場合。
(裡面可以點酒噢！)



店家資訊：
Cock of the Walk
141 Madison Landing Circle, Ridgeland, MS 39157
(601) 856-5500