[美食] Babalu Tacos & Tapas

為了慶祝兩週年交往紀念日，

我們來吃了一間頗高級的餐廳；

BABALU Tacos & Tapas在Tripadvisor Jackson 餐廳排名為第五名。

Tacos，墨西哥捲餅、Tapas，西班牙小菜；

從名字就可以知道這是一間西語系國家的餐廳。

它比較像是一間輕食的餐廳，餐點的份量都不會太多，

看菜單就知道價位偏高，但每次來人都很多。

需要等待會給一個呼叫器

這家店最有名就是他們的Gaucamole，也就是所謂的酪梨醬，

印象中臺灣似乎沒有這個東西，它是南美洲阿茲特克文化的傳統醬料；

在美國大家會拿它沾chips一起吃，算是滿普遍的一個東西。

而Babalu特別的地方是它當場拿兩顆酪梨在用餐的桌子旁邊做給你，

非常好吃又真材實料，幾乎沒有客人不點這道前菜的。

有趣的黑人brother

除了必點的Gaucamole以外，我們還點了Calamari，

其實也就是炸魷魚，是一道很常見的歐式前菜。

主菜的部份我們叫了Braised Beef Short Rib和Seared Lambs Sliders，

牛肉的肉很嫩又沒有骨頭，配上特製的佐料真的很不賴。

羊肉小漢堡 (Slider是小漢堡的意思)，上一次來吃的時候很好吃，

但這次羊肉有點焦了，所以算是拉低了一點平均分數吧XD

看起來有點噁心但是很好吃

整體來說這家餐廳氣氛很好，食物也不錯；

不愧為Jackson地區前五名的餐廳。

據報導所說，老闆擁有所有Mississippi的Five Guys，

錢滾錢果然是最好的生財之道啊，嘖嘖。

店家資訊：

Babalu Tacos & Tapas

622 Duling Avenue, Jackson, MS 39216

(601) 366-5757

[美食] Aladdin Mediterranean Grill

這次吃的餐廳實在是太特別了，待我好好介紹一番；
Mediterranean (地中海)，這應該是我們第一次吃到這類型的食物。
通常地中海食物可以泛指南歐或中東附近國家的食物，
也就是希臘、埃及、土耳其、阿拉伯等等的國家。

這裡可以先參考一下它們的菜單，
然後就會發現基本上都看不太懂XD

我們點了兩道前菜，分別是Baba Ganuj Dip和Falafel；
Baba Ganuj是一種Levant food，Levant是一個中東地區的歷史名稱，
簡單來說它是一種醬，是用茄子和一些香料攪碎製成的。
它會附上Pita bread讓你沾著吃，味道有點難以形容 (淡酸辣?)，
因為本人吃東西range非常之廣，我覺得還滿好吃的。

Falafel，中文翻譯成中東蔬菜球；
裡面主要是chickpea和一些蔬菜所做成的內餡。
(chickpea是巴基斯坦和印度主要的蔬菜之一)
這道菜會附上tahini給你沾，也就是所謂的白芝麻醬。
(這個醬跟臺灣的麻醬是不大一樣的東西)
個人也滿推薦這道菜的，趁熱吃更是完美。

主菜的部份，我們叫了 Beef Shawerma Platec和 Lamp chop；
Shawerma其實就是在臺灣常看到的沙威瑪，
另一道就是烤羊排，兩道肉都很好吃。
它的主菜都會附basmati rice (印度米) 和 hummus，
hummus是另一種醬 (下圖中旁邊那一圈)，
基本上是用chickpea和tahini做成的，也是讓你配著pita bread一起吃。

整體來說我還滿喜歡這家餐廳的，
雖然這不是平常會吃到的風味，但是它味道不算太重，
吃起來其實還滿可以接受的，推薦！
而且吃一頓飯還順便學到很多知識也算是一石二鳥吧 XD

店家資訊：
Aladdin Mediterranean Gill
730 Lakeland Drive  Jackson, MS 39216
(601) 366-6033

[活動] 2012 Mississippi State Fair

基本上每個州每年都會有它們自己的state fair，
可以把它解讀為州展覽會，主要目的是促銷農產品；
其中還會有很多的活動，外加很多食物、表演和遊樂設施。

今年Mississippi State Fair是在10/3到10/14號，
原本上禮拜就要去了，但不幸我們倆都掛病號；
所以趕在最後一天才去參觀一下。

入場費$5，停車費$5，但我們都沒花到；
因為車子停外面，入場票有別人給。
(亞洲人節儉省錢小氣魂！and special thanks to Jonathan)

我們這次來首要目的就是吃些很特別的食物；
像是甜甜圈漢堡、炸OREO、等等的南方食品，
都是一些非常非常油膩的食品XDD

Chicken on Stick

Donut Burger

下面這個看起來像是炸蝦的東西就是炸OREO！
熱量不用說了一定是極高，但是不得不說其實還滿好吃的；
炸過的OREO會變軟軟的，所以可以想像成車輪餅內餡是軟的OREO(?)。

在這邊真的什麼都可以炸，炸SNICKERS！

除了食物之外就是看些表演與展覽，還有玩遊戲，
有些跟臺灣夜市很相近的遊戲，像是投籃機、射飛標、套圈圈等等的；
但是貴到靠杯，投藍一球1USD....不過我還是忍不住投了，
結果當然就是把錢丟到垃圾桶裡，哭哭。

剩下的就用照片來說明一切吧。

從摩天輪上照下來的view

那根是自由落體設施

動物展覽

巨豬賽跑

農產品競賽

看到我忍不住屁股夾緊的circus show

總而言之，言而總之；state fair算是還滿值得去逛一逛的地方，
不論是看看表演，吃吃不健康的食物，或是玩遊戲，
都可以體會到許多平常觸碰不到的事物。
Hopefully we will come next year :D

More photo please click here。

[美食] Little Saigon Sandwiches & Sushi

Saigon (西貢) 也就是現在的胡志明市，越南最大的城市；
一大部分在美國的越南餐廳可能都會叫這個名字 (或是PHO)。

Little Saigon是一間複合式餐廳，主要是越式與日式；
(還有一些泰式或中式等難以定義的料理)
據說它以前是一間Oriental雜貨店，但後來老闆轉型成餐廳。

來到越南餐廳通常必點的東西就是PHO，也就是越南麵。
這家的越南麵大概是我所吃過最清淡的一間；
通常越南麵都會有不少MSG(味精)，但這間特別註明 no MSG，
所以味道真的是異常的清淡啊，對於重口味的我而言其實不大優，
不過無疑對健康是一大福音吧哈哈。

還有另一樣東西每次我們都會點的是越南春捲。
不過說實在的吃到現在我也分不出到底什麼算是好吃；
對於不大挑的我目前所吃過的春捲都還不錯。

我們這次還有點了炒飯，還滿像臺灣的炒飯。
(連盤子都滿像的XD)

對於這家餐廳的食物大致上是非常滿意的，
但飲料的部份就沒有那麼優，我們點的泰式奶茶與酪梨冰沙味道都稍嫌不足；
而且上菜的速度有待加強 (也有可能只是那天比較慢就是了)。

這家店還有賣另一樣越南餐點，越式法包；
但是我還沒有機會吃過，下次來再試試看。
日式的部份這次也沒有機會嘗試，所以還無從評論。

店家資訊：
Little Saigon Sandwiches & Sushi
115 Village Square Dr. Suite L, Brandon, MS 39047
(601) 919-0275

[賴俯] Gorilla Event

在St. Andrews教學也有一年的時間了，
小孩子們真的是天使與魔鬼的組合；
每天都會發生許多令人哭笑不得的事，
所以我們決定要記錄下種種發生的趣聞。
（嚕嚕咪口述，ＮＳＦ撰寫ＸＤ）


So I guess the most classic incident that came across my mind is the "Gorilla Event"

There was one day I was teaching animals to the little ones,
I ask them about what is the animal in the picture.

Many kids raised their hands, so I decided to ask them one by one.

The first kid said, "Gorilla!"
 "Good job, nice answer! What about you? What do you think this is?" I replied.

The second kid said, "Gorilla!"
 "Nice answer too, does anyone else has a different answer?" I asked.

I picked another kid, and he replied, "Gorilla!"
"OKOK, does anyone has different answer besides gorilla?"

Some other kids raised their little hands.
"Gorilla!"
"OK, I said no more Gorilla. What about you honey?"




...




"Gorrilla!"



不要再說ＧＯＲＲＩＬＬＡ了！！！崩潰～～～

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無視於老師的指令是小小孩天天都會發生的事，
but in a very cute way.
雖然常常會讓我好氣又好笑，教完課又累得半死，
但想到他們天真無邪的樣子，還是會期待每天他們帶給我的驚喜：）

希望這個日誌計畫可以持續下去，我們下次再見！
（雖然是日誌但絕對不會天天更新的ＸＤ）