[美食] Big Apple Inn

那一天Timmy突然跟我說，
他在旅遊頻道上面看到有人在介紹Jackson的食物(Big Apple Inn)；
賣的東西非常神奇，豬耳朵漢堡！

Travel Channel 影片介紹。

從小我就很愛吃豬耳朵，但我從來沒聽過有人把他做成漢堡，
這麼難得的東西一定要去試一下的！
不過據我們在地的朋友說法，他坐落於不好的區域；
所以我們選擇在中午的時候去XD

他所在的地方真的有點破舊，店面看起來也怪老舊的，
我想很多人一輩子應該都不會想踏入這種地方，
但秉持著為了美食向前衝的精神，鼓起勇氣就近去囉。

他裡面賣的東西並不多，基本上就是幾種漢堡，
和一種中美洲的傳統食物，Tamale(我也不知道這該怎麼翻)。

他的漢堡非常便宜，一個1.25，
不過是小漢堡，大概四口就可以吃完。
(像Krystal一樣，北邊沒有的速食店)
Travel Channel的介紹影片中，
有個老太太說他從一個漢堡10cent的時候就開始吃了。

基本上來這邊的人點的東西就兩種，
Pig ear burger和smoke sausage burger；
smoke sausage基本上就是絞肉下去炒。

傳說中的豬耳朵漢堡！

真的很不錯，豬耳朵煮的非常之軟，

影片裡說就算你沒牙齒也吃的下去是真的XD

配上簡單的生菜與醬料，很搭很好吃。

網路上說smoke sausage賣的比較好，但我個人比較喜歡豬耳朵漢堡，

不過兩個都很好吃。

接下來稍微介紹一下Tamale，基本上他就適用葉子包著食物去煮，

吃的時候要先把外面包的葉子拿掉，所以某種程度上有點像粽子？

但他用的葉子似乎是玉米葉，裡面的食物也與粽子天差地遠，

有點難去解釋裡面包的東西是什麼，總之就是肉和一些特別的料。

Tamale不見得是長這個樣子，有的地方是方方扁扁的，

這邊做的則是細細長長的，內容包的東西會因地而異。

 

店內非常的老舊，難怪價錢可以壓這麼低，

然後從我們進來到出去為止，我沒看到半個白人；

清一色全是黑人，他們看到亞洲人進來可能也滿新鮮的吧。

對於有老黑恐懼症的人，這邊可能不是個好選擇 lol

但我必須要說，這邊人都滿nice的，

雖然有些人看起來是怪裡怪氣的，不過他們也不會對你怎麼樣，

大部份的人迎面而來也都會跟你說How are you doing，

跟大城市裡那些在路上要錢的人不大相同。

我想有機會我應該還是會來吃的，豬耳朵真的好軟好好吃。
不過應該會外帶吧XD

店家資訊：
Big Apple Inn
509 N Farish St
Jackson, MS
(601) 354-4549

[美食] Crawdad Hole

Crawdad hole的意思就是小龍蝦洞，
所以很直白的，這家店就是來吃小龍蝦(Crawfish)的。
我在台灣沒有印象有吃過Crawfish，維基百科上翻譯是淡水龍蝦。

在美國南邊倒是常常可以吃到這種東西，
很多南方食物(Cajun Style)，都會放入這海鮮。
而海鮮通常都是有季節性的，所以這家店7/1-10/17是休店的；
所以我們趕在6/29一虧究竟XD

基本上這家店賣的東西非常少，主食就是小龍蝦，還有比較貴的蟹腳，
但我看絕大多數的人都是點小龍蝦，以磅計算的；
我們兩個男生共叫五磅。
除了主食以外，他們還有提供馬鈴薯，熱狗，玉米等副食；
送出來的時候通通都裝在一個盆子裡面XD

這就是傳說中的Crawfish，他用像是五香的調味去煮的，
說真的其實他沒什麼肉；主要就是身體部位的肉而已。
所以我覺得這是在吃一種氣氛，就像吃螃蟹一樣，
要花很多時間去剝殼，然後吃一點點的肉，
以工業工程的概念這其實是一見很沒效率的事XDD

不過我覺得跟三五好友一起來的話真的滿不錯的，
他是開放式的店面，而且可以BYOB(Bring Your Own Beer)，
所以很多人就直接拎著一手，或甚至帶著冰桶來這樣，
非常非常的local，很適合我們大學的style。

店家資訊：
Crawdad Hole
1150 Lakeland Dr E
Jackson, MS 39216
(601) 982-9299
*7/1-10/17淡季休店

[活動] Mississippi Warrior Dash

Warrior Dash，是一個5K的越野障礙賽跑；
北美、歐洲、澳洲、日本都有，
是全世界規模最大的路跑系列(wiki)。

簡單來講就有點像是當兵的五百障礙，但它是五公里，
然後在路線上會設有一道一道的關卡，大概十到十二關左右；
不過更絕的是，有一部份的賽道都會是爛泥巴，
所以參加這個比賽最好要先有心理準備，會搞得非常髒！

以上是2012年的介紹影片。

總之，上次跟朋友跑了半馬之後，
我們決定來挑戰些不一樣的，於是報名了這個。

這種比賽通常都會分批進行，
不然一堆人一起跑會有點危險，
而且在每一個障礙項目前都要排隊。
沒記錯的話，我們是報名11:30的wave，
但好像快到一點才輪到我們。

跑步的內容真的滿有趣的，到處都是泥巴，
想要乾淨的跑完全程絕對是不可能的事情。
有些關卡真的非常的有難度...沒有人幫忙的話，
除非有高超的體能很難自己過，臂力真的要很足夠。

我覺得這個比賽有個滿嚴重的缺點就是他的流暢程度，
雖然說他已經分批進行了，有些關卡還是要排滿久的隊。
如果有不想過的關卡可以直接繞過去，
但就會少了些參與感。

我也跳過了一關，因為那關真的有點誇張，
是在非常黏的泥巴裡爬過三個比人還高的泥巴丘；
首先踏進去的時候，腳就會先陷在裡面，
完全就是寸步難行的最佳寫照。
然後我一踩進去整個腳出不來，後來拔出來了，
但鞋子還卡在泥巴裡...所以就在那邊挖鞋子 XDD
好不容易挖出來後想說就跳過好了...

除了上面那一關之外我全部都有參與耶嘿！
最後一個關卡是爬泥巴地板，完全無法幸免 XDD

跑完之後，場地有設一個大水池讓大家直接在下面沖掉泥巴，
稱之為WARRIOR WASH。

現場有賣一些吃的，參賽者會送一杯啤酒；
還有贊助商送的免費飲料。
不過最值得一提的就是這個大火雞腿了！
算是一個特色食品吧，是也沒好吃到哪去...

值得一提的是，還滿多女生參加的，
這比color run髒很多，而且困難度也提高很多；
只能說國外的女生真的是很愛運動。

然後非常建議想要參加這個活動的人穿五指鞋，
因為這樣比較不會掉鞋子...

有機會的話當然可以再來參加，
不過我覺得這種活動畢竟跟真正的路跑有點差距；
所以體驗個一兩次應該也就夠了吧。

更多Warrior Dash照片。

[活動] Color Me Rad 5K Run Jackson

Color Me Rad 5K Run，
是一個很特別的路跑活動，
簡單來說就是你在跑步的時候會有人往你身上撒顏料XD

以下是他的介紹影片：

 
剛好今年在Jackson有這個活動，
身為熱血跑步文青陽光宅男當然不可放過。

參加這個活動他會送你一件衣服，太陽眼鏡，和一個紋身貼紙；
阿不過去參加活動的時候選一件不要的衣服就是了，跑完應該也不能穿了。

活動在Downtown Jackson舉行，據說有超過4000個人參加；
所以採取分批開跑的機智，每20分鐘放行一批人。

其實這個活動本身對於認真想跑步的人可能比較沒有意義，
大家都是想來玩，所以基本上我們全程都用走的XD
在跑步的路徑上設有很多個點，然後有人會把顏料噴到跑者的身上，
顏料有兩種，一種是粉，一種是液體，還滿好玩的。

展示一下跑步前與跑步後的差別XD

可以看到色彩頗為繽紛XD


跑完到終點的時候，每個參賽者會發一包粉狀的顏料，
他們叫color bomb，把他撕開然後往上一丟有很不錯的效果。
在終點的廣場旁邊有架一個高台，上面有人在主持活動，
他們會把color bomb丟下來，也會發t-shirt給幸運的人。

不過最酷的是，大概每20分鐘他會倒數一次，
然後要大家一起把手上的color bomb往上丟，很壯觀。
我冒著手機壞掉的風險把他錄下來XD

總之這真的是一個很有趣的活動，既建康又娛樂，
臺灣應該也要引進一些比較有趣的路跑活動了。
順帶一提，這個活動與慈善機構都有合作，
收入會捐給有需要幫助的小孩子；
這麼有意義的活動不參加說得過去嗎！？


2013 Color Me Rad 5K Run 照片

[美食] Majestic Burger

很好，竟然不知不覺就三月了...囧
實在是積了有夠多篇網誌的，趕緊先補上一篇食記。

Majestic Burger是一家local的漢堡店，
算是比麥當勞肯得基那種一般速食店還要高階一點的速食店XD
他裡面除了漢堡之外還有賣三明治沙拉等等的，
而且也有Bar台可以小酌一番，佈置方面乾淨俐落，氣氛算是滿好的。

既然叫做Majestic Burger，有名的自然就是他們的漢堡了；
在這邊可以選擇自己做出自己想要的漢堡，其實很多地方都可以這樣，
但他們這邊很特別的是可以自己選擇漢堡的麵包，
有很多種特別的麵包，詳見Menu。
還有一點滿有意思的是他們有素食的漢堡，
而中間的"肉"就是由一堆蔬菜做成的。

Veggie 三明治

上面這個是Majestic Burger的招牌Majestic Burger (是在繞口令嗎?)
漢堡真的是很不錯，份量也算是恰到好處。
順便再介紹一下我所點的side dish，chili cheese fries，
簡單來說他就是在剛炸好的薯條上灑上cheese辣肉燥，
非常好吃，以前在臺灣沒吃過，第一次在賓州吃到的時候驚為天人XD
所以特別介紹一下。

總之Majestic Burger算是一家比較高檔的速食餐廳 (但價位可接受)，
可以在比較高級的環境下 (他也身處在比較好的區) 享受品質高的速食；
以後應該還會再度光臨。

店家資訊：
MAJESTIC BURGER
1067 Highland Colony Parkway
Ridgeland, MS 39157
(601) 707-0093

[活動] Mississippi Blues Marathon

一個不小心，空白了整個十二月；
其實我一直都有在吃吃喝喝到處拍照，
但是實在是被其他事情所分心...例如說養了一隻狗子之類的事XD

這次先不介紹餐廳，而是介紹一樣活動；
繼上次Biggest Loser RunWalk之後，小弟參加了第二個路跑活動：
Mississippi Blues Marathon，一個正式的半程/全程馬拉松賽事。
(此賽事是有USATF認證的路線。)

會叫做Blues有兩個原因：一是因為他以藍調音樂為整個活動的主軸，
在路上和起終點都有音樂的表演，參賽者還送CD和口風琴。
二是因為它是由BluesCross BluesShield這個保險公司所贊助。
(藍調音樂起緣於美國南邊，所以這名字真的很適合。)

我家寶貝又嫌時間太早不跟我一起去，只好摸摸鼻子自己去QQ
這幾天天氣又冷，大約都5℃左右；早上五點半起來真是有點痛苦，
但因為是第一次參加美國正式的馬拉松賽事，
既興奮又緊張似乎就不那麼冷了，而且只是志在參加嘛。
(第一名可是有4000塊美金的。)

這次參賽者可是比上次Biggest Loser多多了，這次有3000人 (這也是上限人數)；
很多人都特別從外州跑來參加，而這也是我打算之後開始做的事情 XD

可以講的事情太多，就講些印象比較深刻的好了，
比賽的時候大會有設置pacer，所謂pacer就是一個人；
他會舉著一個時間的牌子，然後上面的時候就代表他抵達終點的時間。
也就是說如果你跟著一個拿著2:00:00的pacer跑，你就會在兩小時完成比賽。
而我一開始也是如此計劃，但是後繼無力只能眼睜睜看著pacer揚長而去，
我覺得這個設定還滿有趣的，很像看奧運的時候那個世界/大會紀錄的線。

美國的馬拉松在比賽中間似乎是不會供應食物，只有水跟運動飲料，
但比完賽幾乎都會供餐，這次有超級多吃的，而且每個參賽者有三杯免費啤酒。

讓我覺得最酷的地方是，比賽後可以去按摩，FREE!!!!!!!!!!
大會找來當地的學生(我猜是物職系的)，讓他們幫選手們按摩抵學分。

最後報告一下成績：
完成時間：2:08:39 →比大學退步一分鐘XD
總排名：441/1345 男生排名：267/574

照片上時間不同是因為起跑時間不一樣，
還有一點滿酷的是他不用綁晶片在腳上，
他的計時感應條碼就在號碼牌上面，很先進。

總之到終點拿到獎牌的瞬間就是爽啦！

再補充一點，這個賽事跟很多當地的餐廳有合作，
只要是參賽者，當天去吃飯都會有折扣。
(根本就是剛運動完全部又都吃回來囧)
外加每個參賽者有發一個手環，
有手環的人當晚可以搭觀光列車逛Jackson，
整個超有心的啦！

下一站，Georgia Publix Marathon；
在高樓臨立的Atlanta跑半馬應該超有趣的吧。